關於我們

品牌故事

茶，作為台灣的文化資產，一直以來都是台灣人心中最珍貴的寶藏之一。

對於一些年輕人來說，茶可能只是一種飲料，並沒有太多的文化背景和情感聯繫。然而，當我們看到家中的長輩對於喝茶的執著和熱愛，我們開始深入思考，台灣茶的美好和價值，為什麼不能被更多人所體驗和感受呢？

於是，古亭貳巷在2019年誕生了。我們希望能夠通過這個品牌，將台灣茶的精髓和文化傳承下去。作為一個茶廠原經營已傳承五代的家族企業，我們對於茶葉的品質和製作工藝有著極高的要求。我們自己種植茶葉，進行製茶和銷售，每一個環節都由我們親自嚴格把關，確保每一杯古亭貳巷的茶都是最好的。

我們不僅在製作過程中注重細節和品質，更在產品的認證和保障方面下了很大的功夫。我們將每一款產品送至台灣茶葉檢驗所進行檢驗，並申請生產履歷驗證，以保證每一位消費者都能夠享受到高品質的茶葉。此外，我們的茶葉採摘均為全手工摘採，每一片茶葉都經過精心挑選，以確保茶葉的質量和風味達到最佳狀態。

古亭貳巷的目標是讓更多的人認識和體驗台灣茶的魅力和價值，將這個傳統文化傳承下去。我們相信，只有對茶葉的熱愛和對品質的堅持，才能夠創造出一個真正讓人心動的品牌。

種植、採收、烘製上的堅持

在茶葉的種植、採收、製作過程中，我們秉持著古法傳承的理念，堅持全手工製作每一片茶葉。雖然成本比機器製作高，但是這樣做可以確保茶葉的品質和風味。我們挑選最好的茶葉葉子，並且細心地製作，確保每一片茶葉都能夠完美呈現其獨特的風味和特色。因為茶葉的製作需要手工操作，我們可以更好地掌握每一個製作過程，確保每一片茶葉都是完美的。對於茶友來說，他們可以品嚐到真正手工製作的高品質茶葉，能夠清晰地感受到手工製作與機器製作的差異，並且能夠享受到茶葉的美好風味。

台灣的高山茶園

我們的茶園也是我們堅持高品質茶葉的重要原因。在阿里山和梨山這樣指標性的山頭上，我們的茶葉得以在高海拔和優越的氣候環境下生長，呈現出優美的茶葉姿態和獨特的風味特色。我們致力於讓每一片茶葉都保持最佳狀態，讓消費者在品嚐我們的高山茶時，能夠享受到最優質的茶香和口感，並且感受到我們對品質的嚴格要求。我們希望每一位顧客品嚐到古亭貳巷的高山茶，都能夠感受到台灣茶文化的深厚底蘊，並對這份美好的傳承心懷敬意。

除了我們的高山茶外，我們還有引進日月潭紅玉這種獨特的台灣紅茶，這種紅茶不同於一般市售的紅茶，它的茶葉是採自日月潭周邊地區的老樹，帶有天然果香和蜜香。此外，我們的日月潭紅玉曾經得過多項國際級獎項，是台灣茶葉中的佼佼者，絕對是一款值得一試的好茶。